Zestawy biesiadne

ZESTAWY BIESIADNE
NA CIEPŁO

1.RODZINNY OBIAD DO SYTA dla 14 osób / 450 zł

• 22 porcji mięsa:
  rolada śląska wieprzowa (10 porcji),
  pieczeń ze schabu z grzybami (6 porcji),
  roladka z kurczaka z boczkiem i pomidorkami suszonymi (6 porcji),
• Sos mięsny,
• Kluski śląskie (15 porcji),
• Kapusta czerwona (7 porcji),
• Buraczki (7 porcji).

2.UCZTA CHŁOPSKA dla 12 osób / 380 zł

• 20 porcji mięsa:
  golonka przednie pieczone (5 porcji),
  żeberka pieczone w miodzie (5 porcji),
  podudzia z kurczaka w pikantnej marynacie (10 porcji),
• Kapusta zasmażana z boczkiem (12 porcji),
• Ziemniaki pieczone (12 porcji).

3.ZESTAW GOSPODARZA 10 osób / 320 zł

• 18 porcji mięsa:
  kotlet de volaille (5 porcji),
  kurczak w chrupiącej panierce (4 porcje),
  żeberka (3 porcje),
  roladka ze schabu z serem i szynką w sosie śmietanowym (4 porcji),
  roladka z kurczaka z warzywami w sosie śmietanowym (2 porcje),
• Surówki (2 miski do wyboru):
  kapusta pekińska, marchew, biała kapusta, sałatka szwedzka,
• Kapusta zasmażana (10 porcji),
• Pierogi ze szpinakiem (20 szt.).

4. BIESIADA GOSPODYNI dla 8 osób / 278 zł

• 13 porcji mięsa:
  udko z kurczaka faszerowane pieczarkami (5 porcji),
  pierś kurczaka w szynce parmeńskiej (5 porcji),
  szaszłyk wieprzowy z warzywami (3 porcje),
• Zapiekanka ziemniaczana z porem i boczkiem (10 porcji),
• Kapusta z grzybami (10 porcji).

5. BIESIADA SĄSIADA dla 6 osób / 250 zł

• 9 porcji mięsa:
  udko z kurczaka faszerowane pieczarkami (4 porcji),
  pierś kurczaka w szynce parmeńskiej (3 porcji),
  szaszłyk wieprzowy z warzywami (1,5 porcje),
• Zapiekanka ziemniaczana z porem i boczkiem (9 porcji),
• Kapusta z grzybami (9 porcji).

6. STÓŁ OWOCÓW MORZA dla 6 osób / 410 zł

• Krewetki smażone na maśle z czosnkiem (5 porcji),
• Mule w sosie pomidorowym (5 porcji),
• Makaron tagliatelle Frutti di Mare (5 porcji),
• Sałatka z paluszków krabowych i ananasa (5 porcji).

ZESTAWY BIESIADNE
NA ZIMNO

1. ZESTAW POLSKI dla 10 osób / 410 zł

• Domowy pasztet mięsny z sosem cumberland (10 porcji),
• Śledzie w śmietanie (10 porcji),
• Tymbaliki drobiowe (10 porcji),
• Roladki z szynki z puchem chrzanowym (10 porcji),
• Jajka w sosie tatarskim (10 porcji),
• Sałatki łącznie (10 porcji do wyboru):
  tradycyjna sałatka jarzynowa z sosem majonezowym,
  sałatka ziemniaczana z boczkiem i ogórkiem kiszonym,
  sałatka makaronowa z kolorowymi paprykami i groszkiem,
  sałatka śledziowa w łódeczkach ziemniaczanych.

2. ZESTAW WEGETARIAŃSKI dla 10 osób / 340 zł

• Tarta z burakiem i kozim serem (1 cała tarta),
• Paszteciki ze szpinakiem (10 porcji),
• Kulki jajeczne ze szczypiorkiem na sosie curry (10 porcji),
• Keks z suszonymi pomidorami, oliwkami i pestkami dyni (1 sztuka),
• Sałatka brokułowa z serem feta (10 porcji).

3. ZESTAW KUCHNI ŚWIATA dla 10 osób / 550 zł

• Półmisek mięs pieczonych z dipem chrzanowym,
• Krewetki w chrupiącej panierce (10 porcji),
• Tarta serowa (1 cała tarta),
• Jajka faszerowane łososiem, pastą twarogową i anchois (10 porcji),
• Domowe grissini z szynką parmeńską (10 porcji),
• Sałatka gyros (6 porcji),
• Sałatka nicejska z tuńczykiem (6 porcji).